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工作的關係住過北京一陣子, 假日最大的娛樂就是四處品嚐美
味, 本來就愛吃麵食的我, 看到賣餡餅或是麵館總要進去試試, 
幾個北京的朋友說現在什麼都求快很難吃到老味道, 一次偶然
的機會品嚐到朋友媽媽做的油旋(類似蔥抓餅),還沒起鍋香氣
就從廚房傳來, 一口咬下金黃色外皮酥脆, 裡面軟中帶勁, 當場
才了解國學大師季羨林"軟酥香、油旋張"的意境. 細問之下才
知道朋友母親是山東人, 小時老家就是開餅店, 果然傳承自老店
的風味就是不一樣, 離開北京前特地去向朋友的母親學習製作
方法,回台後依據老配方製作餅皮, 再加入台灣特產青蔥, 
【東門口】手工蔥抓餅就此產生.【東門口】秉持傳統做法, 
絕不添加防腐劑、漂白劑、抗凍劑. 低溫急速冷凍保鮮. 除了
好吃外也希望讓大家吃了沒負擔. 



不需解凍、不需加油，3分鐘蔥抓餅美味上桌

  -  符合現代職業婦女需求, 不希望小孩天天早餐吃外面垃圾
食物, 但是常常來不及, 不需解凍、不需加油，3分鐘美味上
桌輕鬆做早餐

  -  符合現代繁忙上班族和工程師需求, 下班或是加班後回到
家, 從冰箱拿出來開火5秒鐘, 不需解凍、不需加油, 3分鐘
蔥抓餅美味上桌 

傳承老北方製法, 絕對不含防腐劑、抗凍劑、漂白劑, 烹飪時
不需加油讓你美味無負擔

  -  類似產品, 知名有機品牌每片25元我們只要14元

因為不需解凍、不需加油方便簡單, 成功率100%每個人都
可以煎出美味蔥抓餅

  - 符合不下廚的現代新媽媽需求,簡單做出早餐宵夜

  - 因為很簡單所以平時不下廚的爸爸甚至是兒女都可以自己
做出好吃蔥抓餅

迅速變化出多種口味~ 

  - 打顆蛋就變成蛋餅, 東門口蔥抓餅和玉米蛋、起司蛋、九層
塔蛋更是絕配

  - 更有很多知名部落客加入自己創意變化不同口味, 例如加入
炒麵、鮪魚蛋等...

Jenny老師的~Sweet~部落格
 

 

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